Legume de iarna - Heidi Lorey

Legume de iarna. Recolta proaspata in anotimpul rece Gata cu "anotimpul mort" - legumele proaspete direct din strat nu sunt o problema nici macar iarna! Fie ca este vorba de varza si salate sau de specialitati precum Pak Choi sau varza de Bruxelles - veti face cunostinta cu multe legume de iarna delicioase in peste 40 de descrieri detaliate si veti afla tot ce trebuie sa stiti despre cultivare, ingrijire si rotatia culturilor. Aceasta carte va va fi de folos chiar daca nu aveti o gradina, deoarece va puteti bucura de recolte proaspete pe timp de iarna si intr-un strat inaltat, intr-o sera sau intr-o jardiniera de pe balcon. Redescoperiti iarna, prelungiti sezonul de recoltare si experimentati o varietate de legume colorate si delicioase in anotimpul rece! Legumele de iarna in propria gradina... • sunt sezoniere, regionale si contribuie astfel activ la protectia climei •servesc auto-sustenabilitatii pe tot parcursul anului •sunt mai putin afectate de daunatori si boli.